Nomade Café

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Le saviez vous?

Les études génétiques sur le caféier Coffea arabica suggèrent qu’il est probablement originaire d’Éthiopie, dans la province de Kaffa où les ancêtres des Oromos consommaient le café sous différentes formes. Il y serait connu depuis la Préhistoire et n’aurait été transféré qu’au 6e siècle, au Yémen, dans l’Arabie Heureuse, vers le port de Moka